El zinc es un oligoelemento esencial, cuya deficiencia está muy extendida, y puede inducir el desarrollo deteriorado en los huesos y los músculos, así como del sistema nervioso, retrasar la maduración sexual, causar atrofia testicular y disfunción sexual. La deficiencia de zinc también conlleva a la pérdida del cabello, la deformación en las uñas, lesiones en la piel, retraso en la cicatrización de las heridas, atrofia de la glándula del timo, infertilidad a largo plazo y una respuesta inmune deteriorada.
